Nur das Beste vom Besten
Beim Hochschwab Röster wählen und brühen wir nur die besten Bohnen, um sicherzustellen, dass der Kaffee zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis wird. Wir sind stolz darauf, dass unsere Kaffeerösterei seit 2019 viele Kaffeeliebhaber nach Aflenz gelockt hat. Erfahren Sie hier mehr über unsere Produkte und ihre Herkunft.
Der Kaffeeröster
Während meiner Ausbildung zum Kaffeeröster habe ich das Rösten auf einem besonderen Kaffeeröster perfektioniert – einem Modell, das Johanna Wechselberger „Elvis“ nannte. Wie es der Zufall wollte, konnte ich mich mit Johanna einigen und diesen Röster schließlich erwerben. Die Übersiedelung von Wien auf die neue Bühne in Aflenz ist nicht nur ein Blickfang für unser Lokal, sondern auch seither das Herzstück unserer Rösterei.
P.S. Liebe Johanna Elvis rockt heute noch!
© Kochen & Küche/Sitzwohl
Im Herzen von Aflenz
Wir befinden uns direkt am Kassecker-Platz im Herzen von Aflenz. Der Platz ist nach dem Maler und Bildhauer Paul Kassecker benannt, der ab Mitte der 30er Jahre Aflenz als seinen ständigen Wohnsitz gewählt hat und von da an den Ort mit seinen Kunstwerken, die auf zahlreichen Häuserfassaden zu sehen sind, geprägt hat. Kassecker war sehr sportbegeistert, vor allem der Wintersport zählte zu seinen Leidenschaften, was auch ein Grund war warum es in nach Aflenz gezogen hat. Einige seiner Werke können auch in der Rösterei bewundert werden.
