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Hochschwab Mischung - Kaffeebohnen | 250g
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DER HOCHSCHWAB-KLASSIKER
Die Hochschwab-Mischung ist rund, vollmundig und angenehm kräftig. Im Geschmack treffen schokoladig-nussige Noten auf feine Frische, dezente Zitrusanklänge und einen weichen Körper. Der Robusta-Anteil aus Guatemala verleiht der Mischung mehr Tiefe, Kraft und Crema und macht sie etwas intensiver als unsere sortenreinen Arabica-Kaffees.
Passt zu dir, wenn …
du einen klassischen, volleren Kaffee suchst, der kräftiger schmeckt als unsere sortenreinen Arabicas, aber trotzdem rund und angenehm bleibt. Ideal, wenn du gerne Kaffee mit Schokolade, Nuss, feiner Frische und wenig Säure trinkst.
Geeignet für: Vollautomat, Siebträger, Mokka
Anzahl
Nur noch 1 verfügbar
GENUSS-PROFIL
Die Hochschwab-Mischung ist rund, vollmundig und angenehm kräftig. Im Geschmack treffen schokoladig-nussige Noten auf feine Frische, dezente Zitrusanklänge und einen weichen Körper. Der Robusta-Anteil aus Guatemala verleiht der Mischung mehr Tiefe, Kraft und Crema und macht sie etwas intensiver als unsere sortenreinen Arabica-Kaffees.
BOHNE & HERKUNFT
Mischung: Indien Arabica / Indonesien Arabica / Guatemala Robusta
Indien: Arabica
Aufbereitung Indien: washed / gewaschen
Profil Indien: rund, schokoladig, nussig, angenehm mild
Indonesien: Java Kayumas A/WP
Aufbereitung Indonesien: washed / gewaschen
Profil Indonesien: lebendig, zitrisch, weich, seidig, dunkle Schokolade, Steinfrüchte
Guatemala: washed Robusta
Aufbereitung Guatemala: washed / gewaschen
Profil Guatemala: kräftig, körperreich, mit schöner Crema
Die Mischung verbindet die runde, schokoladig-nussige Basis des indischen Arabicas mit der feineren Frische und Tiefe des indonesischen Arabicas. Der gewaschene Robusta aus Guatemala ergänzt die Mischung mit mehr Körper, Kraft und Crema. Dadurch entsteht ein Kaffee, der klassisch schmeckt, aber trotzdem mehr Charakter und Tiefe mitbringt.
UNSER VERSPRECHEN
Uns ist wichtig, dass Kaffee gut schmeckt, verständlich bleibt und im Alltag funktioniert. Deshalb rösten wir in kleinen Mengen in Aflenz und setzen auf klare Geschmacksprofile statt unnötigem Fachjargon.